你知道為什叫、涎仔茶、東方美人茶、白毫烏龍茶、椪風茶、蜜香烏龍紅茶
台灣的茶品深受國人及大陸人士喜愛，尤其是來台觀光的大陸觀光客必購品，但眾多的茶品也讓消費者搞不清楚，因各茶區所產的茶都命名屬於自己的茶名以區隔市場，為讓各茶友有初步認識先就以下茶品做解釋。
不管是涎仔茶、 東方美人茶、 椪風茶 、白毫烏龍茶、 鹿谷的貴妃茶、阿里山的阿里山美人茶、及最新的蜜香烏龍紅茶，都是需要小綠葉蟬啃咬過。
經小綠葉蟬」啃食後，因植物自身的治癒能力會致使葉片的「茶多元酚類」的活性增強及增加「茶單寧」的含量，被啃咬的茶樹也不是白白的被咬食，茶樹自體的防禦系統啟動，散發出強烈花香或蜜香，用來通告小綠葉蟬的天敵──小翅蜂、紅蜘蛛快來幫忙吃掉小綠葉蟬，致此茶風味特殊的蜜香味的原因。
"涎仔"就是小綠葉蟬的俗名一般茶農都叫"涎仔"所以叫涎仔茶、涎仔茶。
涎仔茶是不噴灑農藥的，因為完全沒有農藥的污染，小綠葉蟬幼蟲才得以安心啃食。
當茶農閒聊說我的茶園『著涎了』一則喜一則憂，喜的是『著涎』的茶園充滿了小綠葉蟬今年可做出上好的蜜香茶，憂的是產量少了很多因為經涎仔啃咬後茶葉會自動綣起來而且不再成長這是自然界的防衛措施。
另一支茶品有蜜香味的「東方美人茶」這個名稱據說是因為進呈給英國女皇，非常受到女皇傾愛而賜名。東方美人茶由英國女皇賜名並無文獻証明，只是茶界以訛傳訛，在台灣竹苗茶區則稱「膨風茶「膨風茶」更容易讓人認識，加上名字優美，可說是相當理想的名號。
除此之外，東方美人茶還分白毫烏龍茶、椪風茶。
白毫烏龍不見得是椪風茶。中間的差異在於是否有"小綠葉蟬"啃咬，如果沒有經小綠葉蟬吸食，製造出來的只是純白毫烏龍而非椪風茶，且椪風茶只有在「芒種」(4、5月間)，前後採收者才算是正牌椪風茶。不過現在台灣氣後異常也不一定只在(4、5月間)才有椪風。
不管「茶蜜茶」、「煙仔茶」、「蜒仔茶」或「涎仔茶」，「東方美人茶」、「貴妃茶」、「阿里山美人茶」都是要經小綠葉蟬口水加工過。
值得特別介紹的南投蜜香烏龍紅茶，這支茶品與上述一樣重點都是小綠葉蟬」不同之處是在揉茶過程中讓茶揉成長條型有別於一般上述的圓球型。
因為茶葉揉成長條型如傳統的紅茶讓茶在沖泡更易舒展。若說蜜香烏龍紅茶是屬紅茶也對，不管是茶湯及茶葉的型態都像紅茶，但又比紅茶多了點龍味、荔枝味、或甘蔗味，每一支蜜香烏龍紅茶味道不盡相同，這也是蜜香烏龍紅茶之殊，因為每小綠葉蟬的口水都不會是一樣。
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